’海底捞’VS日本’温野菜’的优质服务

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上个月团建，我们50多号人吃海底捞，体验优质服务。后来我和朋友们又去了一次，总体体验感受还不错，我们有一盘菜上晚了，服务员直接给我们免单了。

之前看到过一个帖子，分享的是海底捞的优质服务。如果个人去的话，店员为了避免顾客的孤独寂寞冷，会在你对面的椅子上放一个娃娃，可以说是考虑到无微不至，然而也有的顾客表示，’再也不能假装等人了’LLL。不管怎样吧，海底捞的优质服务在火锅行业，餐饮行业甚至服务行业都是响当当的

通过在海底捞的优质服务体验，不禁让我想起来日本的’优质服务’。要说起日本的火锅行业，比较有名的就是’温野菜’了吧。日本的火锅行业不像在国内遍地开花，单独做火锅的餐饮业还是比较少的。而且日本的火锅一般是没有蘸料的，像在日料店，只有冬天才会有火锅，而且比较清淡，有种青菜涮开水的感觉，不过日料注重的就是材料的原汁原味。

最后再用餐结束后，服务员会给你一个表和笔，让你给这次服务打分，其中包括，餐厅环境，上菜速度，服务满意度，对本次服务打分及意见之类的。跟我们一起就餐的男生调皮了一下在写到对小哥的服务评价中写到’非常好，想和他结婚’KKKK

讲了这么多，下面就要进入正题，讲讲’温野菜’的优质服务了。首先，不仅是火锅行业， 所有的服务行业的共通要求就是笑脸服务。我在日料店，7-11打工的打工期间，老板给我们的第一条要求也是最重要最经常强调的要求就是’笑顔’。’温野菜’也不例外，每个服务员跟你说话的时候都是笑脸相迎的。进入到店里，就会有一个专属服务员给你服务，他们会问你，需要介绍火锅的吃法吗？如果需要的话，他会把吃火锅的详细吃法，汤底介绍，套餐介绍等等详细的给你介绍。