夫妻肺片获评2017年美国’年度开胃菜’，它的译

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近日，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的’美国2017餐饮排行榜’，位于休斯敦的Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜’夫妻肺片’荣登榜首，被评选为’年度开胃菜’（Appetizer of the Year）。

这道在国内几乎人人都爱的菜，到了国外也同样受到追捧，而且它还有了一个脑洞大开的’洋名’——’史密斯夫妇’（Mr. and Mrs. Smith），和安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特主演的好莱坞电影同名。

为了了解这道川味美食在美国如何受到欢迎，《中国日报》记者前往双椒川菜馆，采访了很多当地人，一起来听听他们怎么描述对于这道菜的喜爱。